
Wir haben die guten Sachen auch für zu Hause!
Auch während der coronabedingten Schließung muss Ihr Tisch aber nicht leer bleiben. Genießen Sie die leckeren Speisen und Getränke unserer Speisekarten oder der Saisonkarte (siehe unten) mit dem Gasthof Riedsee Liefer- oder Abholservice auch zuhause. Einfach während der Öffnungszeiten anrufen und entweder eine Lieferung vereinbaren oder Ihre Bestellung unkompliziert direkt vor Ort kontaktlos abholen. Wir freuen uns auf Sie!
Telefon 0711/ 7224760 oder 0711/ 72247610
UNSERE LIEFERZEITEN
(Letzte Bestellung: 30 Minuten vor Lieferzeitenschluss)
Donnerstag – Samstag 12 – 14 Uhr | 17.30 – 20 Uhr
Sonntag 11.30 – 15 Uhr
Montag – Mittwoch geschlossen
Saisonkarte vom 22. bis zum 25.04.21
VORSPEISE ZUR WAHL
Rinderkraftbrühe
mit Maultasche A C
oder
gemischter Salatteller I H
oder
als Dessert: Hausgemachter Apfelstrudel
mit Rosinen und Haselnüssen, dazu Vanillesoße
HAUPTGANG ZUR WAHL
Hausgemachte Fleischküchle
mit Röstzwiebeln und Marktgemüse auf Lembergersoße, dazu Spätzle A C H 6
14,90 €
Pilsener Rindergulasch
in Schwarzbiersoße geschmort mit roten Zwiebeln, dazu Semmelknödel oder Spätzle A C F H
14,90 €
Spinatknödel
auf Ragout von frischen Pilzen, in Kräuter-Rahmsoße, mit Marktgemüse A C H F
11,90 €
Fellbacher weißer Stangenspargel
mit Schnittlauchkartoffeln, Kräuterflädle und Sc. Hollandaise A C F
15,50 €
Fellbacher weißer Stangenspargel mit Rumpsteak (150g)
mit Schnittlauchkartoffeln, Kräuterflädle und Sc. Hollandaise A C F
25,50 €
Fellbacher weißer Stangenspargel mit paniertem Schweineschnitzel
mit Schnittlauchkartoffeln, Kräuterflädle und Sc. Hollandaise A C F
20,50 €
Fellbacher weißer Stangenspargel mit gebratenem Zanderfilet
mit Schnittlauchkartoffeln, Kräuterflädle und Sc. Hollandaise A C F
25,50 €
Fellbacher weißer Stangenspargel mit gekochtem Schinken
mit Schnittlauchkartoffeln, Kräuterflädle und Sc. Hollandaise A C F 4 5
18,50 €
Argentinisches Entrecote (ca. 300g)
medium gebraten, mit grünem Spargel, Sc. Hollandaise und mediterranen Kartoffeln F C
25,50 €
Staufer Rinderbraten
in Lembergersoße geschmort, dazu weißer Stangen-Spargel und Spätzle A C H 6
18,50 €
Paniertes Wiener Kalbsschnitzel (Kalbsrücken)
in Butterschmalz gebraten mit Schnittlauchkartoffeln und Preiselbeeren A C H
21,50 €
Sauerrahm-Panna-Cotta
mit Vanille, Salat von frischen Früchten und Honig-Hafer-Crunchy F
5,50 €
SEKT & SCHAUMWEIN
Blanc de Blanc Winzersekt
Weingut Warth
0,75 l | 18,00 €
Prosecco Bertoldi Spumante
0,75 l | 16,00 €
WEISSWEIN
2018 Riesling Goldkapsel VDP
Weingut Wöhrwag
0,75 l | 16,00 €
2018 Weißburgunder **
Weingut Warth
0,75 l | 16,00 €
2019 Grauburgunder QbA
Ellermann und Spiegel
0,75 l | 15,00 €
2018 Lugana DOP
Cantina Ca Maiol | Lombardei
0,75 l | 18,00 €
ROSÉWEIN
ANGEBOT DER WOCHE
2017 Rose Cuvee **
Weingut Warth
0,75 l | 16,00 € 8,50 €
ROTWEIN
2016 Spätburgunder VDP erste Lage
Weingut Wöhrwag
0,75 l | 18,00 €
2018 Trollinger mit Lemberger VDP
Weingut Wöhrwag
0,75 l | 15,00 €
2016 Lemberger VDP erste Lage
Weingut Wöhrwag
0,75 l | 19,00 €
2016 El Marie **
Weingut Warth
0,75 l | 17,00 €
2019 Nero D‘Avola IGP
Cusumano | Sizilien
0,75 l | 16,00 €
2016 Rioja Cune DOCa
Bodegas | Spanien
0,75 l | 16,00 €
Speisekarte
Gemischter Salatteller – VEGETARISCH –
Blattsalate der Saison mit Rohkostsalaten und Schalotten-Kräuter-Vinaigrette I H
5,90 €
Salat „Riedsee“
Bunte Blattsalate mit Rohkostsalaten und frischen Früchten der Saison sowie medium gebratenem Rinder-Rumpsteak (150g) und Schalotten-Kräuter-Vinaigrette I H
16,50 €
Bunte Blattsalate
mit Tomaten, roten Zwiebeln und Kartoffelsalat – serviert mit gerösteten Maultaschen und Schalotten-Kräuter-Vinaigrette I H A C 4
12,50 €
Bunter Frühlingssalat
mit Himbeere-Vinaigrette, grünem Spargel, Radieschen, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, und gerösteten Kürbiskernen
7,50 €
Bunter Bauernsalat
mit Schafskäse, grünen Peperoni, Himbeer-Vinaigrette und Bauernbrot A
10,50 €
Wurstsalat von der Schinkenwurst, dazu Bratkartoffeln
mit Emmentaler Käse und roten Zwiebeln I
12,50 €
Wurstsalat von der Schinkenwurst, dazu Brot
mit Emmentaler Käse und roten Zwiebeln A
10,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln oder Spätzle A C
9,50 €
Dazu Bratensoße oder Rahmsoße H 6 F
1,50 €
Portion Spätzle
mit Rahmsoße oder Bratensoße A C F 6
5,50 €
Salzkartoffeln
mit frischem Gemüse
5,50 €
Spinatknödel – VEGETARISCH –
serviert auf Ragout von frischen Pilzen der Saison in Kräutersahnesoße, dazu Marktgemüse A C F
13,50 €
Gemüseteller – VEGAN –
Bunter Marktgemüse mit Kräuterkartoffeln I H
10,50 €
Gebratener Bio-Tofu – VEGETARISCH –
auf pikantem Curry-Gemüse, mit Schnittlauchkartoffeln E H
13,50 €
Schwäbische Käsespätzle – VEGETARISCH –
mit Röstzwiebeln, dazu gemischter Salatteller A C F I
14,50 €
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, mit Riesling-Sahnesoße, Marktgemüse und Schnittlauchkartoffeln A H F
20,50 €
Staufer Zwiebelrostbraten
serviert mit Röstzwiebeln auf Lembergersoße, dazu Bratkartoffeln oder Spätzle A C H 6
21,50 €
Geschnetzeltes vom Rostbraten*
mit Steinchampignons und Lembergersoße, dazu Spätzle A C I
22,50 €
Paniertes Schweineschnitzel vom Staufer Schweinerücken *
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln oder Spätzle A C
13,50 €
Dazu Bratensoße oder Rahmsoße H 6 F
1,50 €
Hausgemachte Maultaschen geschmelzt *
mit Kartoffelsalat und Röstzwiebeln A C I 6
11,50 €
* Alle mit einem Stern gekennzeichneten Speisen sind auch als kleine Portion und mit einer Ermäßigung von 10 % erhältlich.
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Rosinen und Haselnüssen, dazu Vanillesoße A C
5,50 €
Sauerrahm-Panna-Cotta
mit Vanille, marinierte Erdbeeren, Rhabarber und Honig-Hafer-Crunchy A C
5,50 €
Marinierte Erdbeeren mit Rhabarber
aus der Region
5,50 €
Unser Menü-Angebot
ERSTER GANG
Bunter Frühlingssalat
mit Himbeer-Vinaigrette, grünem Spargel, Radieschen, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und gerösteten Kürbiskernen
ZWEITER GANG
Fellbacher weißer Stangenspargel
mit Schnittlauchkartoffeln, Kräuterflädle und Sc. Hollandaise A C F
ZUR WAHL
mit Rumpsteak (150g)
oder
Zanderfilet A
DRITTER GANG
Sauerrahm Panna-Cotta
mit Vanille, Salat von frischen Früchten und Honig-Hafer-Crunchy F
Preis pro Person: 34,50 €
JETZT NEU: Aus unserer Produktion
Falls Sie mal wenig Zeit oder einfach nur Lust auf unsere leckeren Sachen haben: Wir bieten Ihnen jetzt unsere hausgemachte Speisen auch für Sie Zuhause zur Selbstzubereitung. Wählen Sie zwischen dem Wochenende-Paket oder einzelnen Produkten.
Bitte einen Tag im Voraus bestellen – zur Abholung oder als Lieferung.
Wir wünschen einen guten Appetit!
Hausgemachter Brotaufstrich
Maultasche und Fleischküchle
mit Röstzwiebeln und Kartoffelsalat
Rindertafelspitz
Lemberger Soße, Marktgemüse und Spätzle
Für eine Person: 17,50 €
Für zwei Personen: 34,00 €
Für vier Personen: 65,00 €
Maultaschen
1 kg ( eine Maultasche wiegt etwa 80 g )
13,50 €
Fleischküchle
aus Rind- und Schweinefleisch
1 kg ( ein Fleischküchle wiegt etwa 100 g )
13,50 €
Kalbsfleischküchle
1 kg ( ein Fleischküchle wiegt etwa 140 g )
16,50 €
Rindertafelspitz
Lemberger-Soße, Marktgemüse, Spätzle oder zwei Knödel
Eine Portion, vakuumiert
11,50 €
Pilsner Rindergulasch
im Schwarzbier-Paprika Soße geschmort mit Spätzle oder Semmelknödel
Eine Portion, vakuumiert
8,50 €
Spinatknödel
1 Stück
1,70 €
Semmelknödel
1 Stück
1,70 €
Spätzle
500 g
3,50 €
Marktgemüse
Broccoli, Karotten, Kohlrabi, gelbe und rosa Beete
250 g
4,50 €
Lemberger-Soße
300 ml
4,20 €
Rahmsoße
mit Pilzen
300 ml
4,50 €
Rinderkraftbrühe
500 ml
5,50 €
Wurstsalat
von der Bösinger Schinkenwurst
500 g
10,50 €
Hähnchenbrust-Salat
mit Couscous, Marktgemüse und Lauch
500 g
11,50 €
Kartoffelsalat
500 g
5,50 €
Karottenalat
100 g
1,50 €
Hausgemachter Brotaufstrich
vom Frischkäse, mit Butter und Kräutern
100 g
1,90 €
Schalotten-Kräuter-Vinaigrette
100 ml
1,80 €
Salat von frischen Früchten
Ananas, Mango, Melonen, Orangen, Apfel, Orangensaft
100 g – handgeschnitten
1,80 €
Staufer Rostbraten
abgehangen und pfannenfertig zugeschnitten
200 g
8,50 €
Geschnetzeltes vom Rostbraten
200 g
8,50 €
Staufer Schweinerücken
für Schnitzel zugeschnitten
100 g
2,00 €
Geschnetzeltes vom Schweinerücken
100 g
2,00 €
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Allergene
A – Enthält glutenhaltige Getreide (Weizen)
A1 – Dinkel
B – Enthält Krebstiere
C – Enthält Ei
D – Enthält Erdnüsse
E – Enthält Soja
F – Enthält Milch (Laktose)
G – Enthält Schalenfrüchte, Haselnüsse
G1 – Pistazien
G2 – Walnüsse
H – Enthält Sellerie
I – Enthält Senf
J – Enthält Sesam
Zusatzstoffe
1 – Koffeinhaltig
2 – Mit Farbstoff
3 – Chininhaltig
4 – Mit Antioxidationsmittel
5 – Konservierungsstoffe
6 – Schwefeldioxid und Sulfite