Lassen Sie sich verwöhnen!
Genießen Sie die leckeren Speisen und Getränke unserer Speisekarten oder der Saisonkarte (siehe unten) endlich wieder im gemütlichen Ambiente des Gasthof Riedsee – im Restaurant oder aber auf unserer Terrasse.
Abholung ist weiterhin möglich.
MEHR INFOS
Saisonkarte vom 08.12 bis zum 12.12.2021
VORSPEISE ZUR WAHL
Rinderkraftbrühe
mit Kräuter-Flädle F
oder
gemischter Salatteller I H
oder
als Dessert:
Hausgemachtes Panna Cotta
mit Sauerkirschkompott F
HAUPTGANG ZUR WAHL
Hausgemachter Hackbraten
auf Lembergersoße, mit Marktgemüse und Kartoffelpüree A C F 6
15,90 €
Hirschgulasch
geschmort in Preiselbeere-Rotweinsoße, mit zweierlei Knödel und Apfel-Rotkraut A C F 6
18,90 €
Geräucherte Forellenfilets
lauwarm serviert, mit Butterkartoffeln und Sauerrahm-Kräuter-Dip F
16,90 €
„Riedsee Gröstl“ – VEGETARISCH –
Geröstete Kartoffeln mit Gemüse, Pilzen und jungem Spinat, dazu Sauerrahm-Kräuter-Dipn F H
15,90 €
Rinderkraftbrühe
mit hausgemachtem Gänseleberknödel A C
6,90 €
Ziegenfrischkäse und Maronen
lauwarm serviert, mit Preiselbeeren, Kirschtomaten und Cranberries, an Ackersalat, roten Zwiebeln und Sauerkirsche-Vinaigrette F
9,50 €
Ackersalat
mit Cranberries, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen roten Zwiebeln und Kräuter-Vinaigrette
5,90 €
Dithmarscher Gans (Stück von Keule und Brust)
serviert auf eigener Gänsebratensoße, dazu Apfelrotkraut, Semmel-Maronen-Knödel und Kartoffelknödel A C H 6
29,50 €
Schwäbischer Rostbraten (ca. 160g)
mit Maultasche, Röstzwiebeln Lembergersoße, auf Sauerkraut, dazu Spätzle A C 6
27,50 €
Rehrücken (ca. 180g)
rosa gebraten, auf Preiselbeere-Rotweinsoße, mit Apfelrotkraut und zweierlei Knödel H F 6
34,50 €
Zwei Marillenknödel
auf Vanillesoße, mit Haselnussbrösel A C G
8,50 €
Hausgemachte Kalbfleischküchle
2 Stück, 280 g
5,20 €
Speisekarte
Gemischter Salatteller – VEGETARISCH –
Blattsalate der Saison mit Rohkostsalaten und Schalotten-Kräuter-Vinaigrette I H
5,90 €
Salat „Riedsee“
Bunte Blattsalate mit Rohkostsalaten und frischen Früchten der Saison und Schalotten-Kräuter-Vinaigrette I H
12,50 €
mit medium gebratenem Rinder-Rumpsteak (150g)
19,50 €
Bunte Blattsalate
mit Tomaten, roten Zwiebeln und Kartoffelsalat – serviert mit gerösteten Maultaschen und Schalotten-Kräuter-Vinaigrette I H A C 4
11,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle A C H
5,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Maultasche A C H
5,90 €
Spinatknödel – VEGETARISCH –
serviert auf Ragout von frischen Pfifferlingen in Kräutersahnesoße, dazu Marktgemüse A C F
14,50 €
Gemüseteller – VEGAN –
Buntes Marktgemüse mit Kräuterkartoffeln I H
13,50 €
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, mit Riesling-Sahnesoße, Marktgemüse und Schnittlauchkartoffeln A H F
23,50 €
Staufer Zwiebelrostbraten
serviert mit Röstzwiebeln auf Lembergersoße, dazu Bratkartoffeln oder Spätzle A C H 6
24,50 €
Geschnetzeltes vom Rostbraten*
mit Pfifferlingen und Lembergersoße, dazu Spätzle A C I
25,50 €
Paniertes Schweineschnitzel vom Staufer Schweinerücken *
in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln oder Spätzle A C
15,50 €
Dazu Bratensoße H 6 F
1,80 €
oder
Pilzrahmsoße H 6 F
2,00 €
„Schwaben-Teller“
Geröstete Maultasche und Fleischküchle, mit Pilzen, auf Kartoffelsalat, mit Bratensoße, Röstzwiebeln und Spätzle A C 6
15,50 €
Hausgemachte Maultaschen geschmelzt *
mit Kartoffelsalat und Röstzwiebeln A C I 6
11,50 €
* Alle mit einem Stern gekennzeichneten Speisen sind auch als kleine Portion und mit einer Ermäßigung von 10 % erhältlich.“
Paniertes Schnitzel
mit Bratkartoffeln oder Spätzle A C
9,50 €
Dazu Bratensoße H 6 F
1,80 €
oder
Pilzrahmsoße H 6 F
2,00 €
Portion Spätzle
mit Rahmsoße oder Bratensoße A C F 6
5,50 €
Salzkartoffeln
mit frischem Gemüse
5,50 €
Crème brûlée
4,50 €
Crème brûlée
mit Salat von frischen Früchten und Bourbon-Vanille-Eiscreme F C D G
8,50 €
Salat von frischen Früchten
mit Passionsfrucht-Mango-Sorbet
6,50 €
Hausgemachtes Panna Cotta
mit winterlichem Zwetschgenkompott und Walnuss-Eiscreme C D E F G
7,50 €
Hausgemachter Eiskaffee
Vanille-Eiscreme und Sahne F C D G
4,90 €
Mövenpick-Eis-Spezialitäten
Vanille F C D G, Schokolade F E C D G, Erdbeere F C D G, Stracciatella F E C D G, Walnuss F E C D G, Zitronen-Sorbet, Passionsfrucht-Mango-Sorbet F
eine Kugel: 2,00 €
zwei Kugeln: 3,60 €
drei Kugeln: 4,50 €
Portion Sahne
0,50 €
JETZT NEU: Aus unserer Produktion
Falls Sie mal wenig Zeit oder einfach nur Lust auf unsere leckeren Sachen haben: Wir bieten Ihnen jetzt unsere hausgemachte Speisen auch für Sie Zuhause zur Selbstzubereitung. Wählen Sie zwischen dem Wochenende-Paket oder einzelnen Produkten.
Bitte einen Tag im Voraus bestellen – zur Abholung oder als Lieferung.
Wir wünschen einen guten Appetit!
Maultaschen
1 kg ( eine Maultasche wiegt etwa 80 g )
13,50 €
Fleischküchle
aus Rind- und Schweinefleisch
1 kg ( ein Fleischküchle wiegt etwa 100 g )
13,50 €
Kalbsfleischküchle
1 kg ( ein Fleischküchle wiegt etwa 140 g )
16,50 €
Rindertafelspitz
Lemberger-Soße, Marktgemüse, Spätzle oder zwei Knödel
Eine Portion, vakuumiert
11,50 €
Pilsner Rindergulasch
im Schwarzbier-Paprika Soße geschmort mit Spätzle oder Semmelknödel
Eine Portion, vakuumiert
8,50 €
Spinatknödel
1 Stück
1,70 €
Semmelknödel
1 Stück
1,70 €
Spätzle
500 g
3,50 €
Marktgemüse
Broccoli, Karotten, Kohlrabi, gelbe und rosa Beete
250 g
4,50 €
Lemberger-Soße
300 ml
4,20 €
Rahmsoße
mit Pilzen
300 ml
4,50 €
Rinderkraftbrühe
500 ml
5,50 €
Wurstsalat
von der Bösinger Schinkenwurst
500 g
10,50 €
Hähnchenbrust-Salat
mit Couscous, Marktgemüse und Lauch
500 g
11,50 €
Kartoffelsalat
500 g
5,50 €
Karottenalat
100 g
1,50 €
Hausgemachter Brotaufstrich
vom Frischkäse, mit Butter und Kräutern
100 g
1,90 €
Schalotten-Kräuter-Vinaigrette
100 ml
1,80 €
Salat von frischen Früchten
Ananas, Mango, Melonen, Orangen, Apfel, Orangensaft
100 g – handgeschnitten
1,80 €
Staufer Rostbraten
abgehangen und pfannenfertig zugeschnitten
200 g
8,50 €
Geschnetzeltes vom Rostbraten
200 g
8,50 €
Staufer Schweinerücken
für Schnitzel zugeschnitten
100 g
2,00 €
Geschnetzeltes vom Schweinerücken
100 g
2,00 €
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Allergene
A – Enthält glutenhaltige Getreide (Weizen)
A1 – Dinkel
B – Enthält Krebstiere
C – Enthält Ei
D – Enthält Erdnüsse
E – Enthält Soja
F – Enthält Milch (Laktose)
G – Enthält Schalenfrüchte, Haselnüsse
G1 – Pistazien
G2 – Walnüsse
H – Enthält Sellerie
I – Enthält Senf
J – Enthält Sesam
Zusatzstoffe
1 – Koffeinhaltig
2 – Mit Farbstoff
3 – Chininhaltig
4 – Mit Antioxidationsmittel
5 – Konservierungsstoffe
6 – Schwefeldioxid und Sulfite