Champagner Rosé | frisch gepresster Fruchtsaftcocktail
Gruß aus der Küche
VORSPEISE ZUR WAHL
Riesengarnelen
auf Kumquat-Kompott, Romanasalat, Blümchen, Kirschtomaten, Balsamico-Vinaigrette und Kräutercroutons
ODER
Gebackener Ziegenkäse
auf Kumquat-Kompott, Romanasalat, Blümchen, Kirschtomaten, Balsamico-Vinaigrette und Kräutercroutons
HAUPTGANG ZUR WAHL
Staufer Rumpsteak
rosa gebraten mit Portweinsoße, Kräutersaitlingen, Marktgemüse und Kartoffelstrudel
ODER
Seeteufelmedaillons
mit Apfel-Sahne Soße, jungem Mangold und Kartoffelstrudel
ODER
Geröstetes Gemüse, junger Mangold und Kräutersaitlinge
mit Apfel-Sahne Soße und Kartoffelstrudel
DESSERTVARIATION FÜR ZWEI
Sauerkirsch Crumble, Mousse au Chocolate, frische Früchte,
Vanille Eiscreme und Passionsfrucht-Mango Sorbet
Preis pro Person: 65,00 €